“山雞椒”共收錄1個(gè)反義詞（無(wú)），山雞椒的意思是：山雞椒是一種辣椒品種，屬于辣椒科，是中國(guó)特有的一種辣椒。它的果實(shí)呈紅色或黃色，辣味較強(qiáng)，常用于烹飪中增添香辣味道。山雞椒在烹飪中常用于制作醬料、辣椒油等調(diào)味品，也可作為一道獨(dú)立的菜品。它含有豐富的維生素C和辣椒堿等成分，具有促進(jìn)食欲、增強(qiáng)消化功能的作用。