“水解酶”共收錄1個(gè)近義詞（酶），水解酶的意思是：水解酶是一類(lèi)能夠催化水解反應(yīng)的酶，它能夠?qū)⒌孜锓肿臃纸鉃檩^小的分子，通常是通過(guò)加入水分子來(lái)斷裂化學(xué)鍵。水解酶在生物體內(nèi)起著重要的作用，參與許多代謝過(guò)程和消化過(guò)程。