“香干”共收錄5個(gè)近義詞（豆干、豆腐干、素肉、素雞、素肉干），香干的意思是：香干是一種制作工藝獨(dú)特的豆制品，以黃豆為原料，經(jīng)過浸泡、研磨、過濾、煮熟、壓制、晾曬等一系列工序制成。其質(zhì)地韌性十足，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種常見的素食食材。