“酒糟”共收錄5個近義詞（酒渣、 酒糟鼻、 酒糟鼻子、 酒糟鼻病、 酒糟鼻瘡），酒糟的意思是：指釀酒后剩余的渣滓，主要由酒精、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等組成。在釀酒過程中，酒糟被用作酒精發(fā)酵的副產(chǎn)品，也可以用來制作飼料、肥料等。此外，酒糟還可以用于一些美容和保健的產(chǎn)品中，因其富含營養(yǎng)成分。