“木耳”共收錄1個近義詞（黑木耳），木耳的意思是：木耳是一種食用菌，屬于真菌門、子囊菌綱、木耳目、木耳科、木耳屬。它的形狀扁平，呈耳狀，質(zhì)地柔軟，顏色通常為黑色或深褐色。木耳可以作為食材，常用于中式烹飪中，具有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，營養(yǎng)豐富。