“乳化”共收錄7個(gè)近義詞（混合、攪拌、溶解、乳化作用、乳狀、懸浮、分散），乳化的意思是：乳化是指將兩種或多種不相溶的液體混合在一起，形成一個(gè)均勻的乳狀液體。這個(gè)過(guò)程通常需要添加乳化劑來(lái)幫助液體相互分散。乳化可以使油水兩相或其他不相溶的液體形成一個(gè)穩(wěn)定的乳狀混合物，提高產(chǎn)品的質(zhì)地和口感。