“豆汁”共收錄1個近義詞（豆?jié){），豆汁的意思是：豆汁是一種由黃豆經(jīng)過研磨、煮熟后所得的漿狀液體，通常具有一定的酸味和濃郁的豆香味。豆汁在中國北方地區(qū)非常流行，是一種常見的傳統(tǒng)飲品。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素，對人體有一定的營養(yǎng)價值。