“煎蒸”共收錄8個近義詞（油煎、 干煸、 煎炒、 煎炸、 煎烤、 煎燉、 煎炒烹炸、 煎煮），煎蒸的意思是：煎蒸是一種烹飪方法，將食材先用油煎至表面金黃，然后加入適量的水或湯，蓋上鍋蓋用蒸氣將食材煮熟。這種方法可以保持食材的嫩滑口感，并使其保留原汁原味。