石頭能沉到水底而不漂浮的原因主要取決于它的密度和浮力。密度是物體質量和體積的比值，而浮力是由物體在液體中所受到的向上推力。

首先，石頭通常比水密度大，也就是說，單位體積的石頭質量比同樣體積的水更大。根據(jù)阿基米德原理，物體在液體中所受到的浮力等于它排開的液體的重量。如果石頭的密度大于水的密度，那么它排開的液體就比它的重量更重，因此所受到的浮力小于它的重力，導致石頭無法漂浮。

其次，浮力還與物體在液體中的部分浸沒程度有關。當一個物體浸沒在液體中時，它排開的液體的重量會產(chǎn)生一個向上的壓力，即浮力。如果石頭只是部分浸沒在水中，那么它排開的液體的重量相對較小，所受到的浮力也較小，無法抵消它的重力，因此石頭仍然沉到水底。

另外，石頭的形狀和表面的光滑度也會影響其浮力。如果石頭表面比較光滑，并且形狀較規(guī)則，那么它在水中的浸沒程度會更大，所受到的浮力也相應增大。但如果石頭表面不光滑，有很多凹凸不平的部分，那么在水中的浸沒程度就會減小，浮力也會相應減小。

綜上所述，石頭能沉到水底而不漂浮的原因是由于它的密度大于水的密度，并且所受到的浮力無法抵消它的重力。此外，石頭的形狀和表面的光滑度也會對其浮力產(chǎn)生影響。這也是為什么我們在水中看到石頭沉入水底的原因。