【原料】白米５０－１００克，人參１０克。
【制作工藝】將人參切成小塊，用清水浸泡４０分鐘，放入沙鍋（或鋁鍋）內(nèi)，
先用武火煮開，后改用文火熬約兩小時，再將米洗凈放入?yún)兄蟪芍唷?br>【服法】早晚各食１次，常服有效。
【功效】補(bǔ)中益氣健脾。
【應(yīng)用】因脾胃氣虛、運(yùn)化失職所致的飲食不香，腹部虛脹，大便溏軟，稍食寒涼則脘腹不適，甚至泄瀉者。
【注意事項(xiàng)】忌鐵器；服粥期間忌食蘿卜和茶。
<豬骨湯>