蛇草薏苡仁粥
[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
[做法]將白花蛇舌草洗凈加水1500毫升,急火煮開改文火煎15分鐘,去渣取汁;加苡仁煮至苡仁裂開,再加菱粉煮熟即可。
[用法]分數(shù)次溫熱食用。
[作用]清熱解毒、健脾利水??捎糜谇傲邢侔?br>[評注]白花蛇舌草甘淡微寒,有清熱解毒,利水通淋之功,現(xiàn)代醫(yī)學研究認為它具有抗腫瘤作用。菱粉甘寒,據(jù)《中醫(yī)藥研究資料》稱:菱粉水煎服可治療各種癌癥。薏苡仁甘淡微寒,健脾滲濕。三味藥共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。
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