[原料] 香菜（即芫荽）30克，黃豆10克，食鹽少許。
[制作] 取新鮮香菜30克洗凈；黃豆10克、洗凈后，先將黃豆放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮15分鐘后，再加入新鮮香菜30克同煮15分鐘后即成。
[用法] 去渣喝湯，一次或分次服完，服時加入少量食鹽調(diào)味，每天一劑。
[功效] 扶正祛邪，可治療風(fēng)寒感冒。
[按語] 本藥膳將香菜與黃豆配合實(shí)為小兒風(fēng)寒感冒的良方。芫荽功效是用于麻疹，透發(fā)不暢、感冒發(fā)燒無汗，食滯胃痛、痞悶等。