國(guó)內(nèi)資料表明，工作和學(xué)習(xí)的過(guò)度緊張，工作雜亂無(wú)序，休息和睡眠長(zhǎng)期無(wú)規(guī)律，家庭矛盾，人際關(guān)系緊張及生活中各種挫折導(dǎo)致思想矛盾長(zhǎng)期不能解決，以及長(zhǎng)期心理沖突和精神創(chuàng)傷引起的負(fù)性情感體驗(yàn)等，是引起神經(jīng)衰弱的心理因素。神經(jīng)衰弱是一種常見(jiàn)病，不少人都經(jīng)歷過(guò)神經(jīng)衰弱帶來(lái)的痛苦，做了各種檢查查不到明確的軀體原因，使用了多種甚至上百種藥物不治療也沒(méi)有任何效果，醫(yī)生也不知看了多少，用于治療神經(jīng)衰弱的費(fèi)用甚至高達(dá)上萬(wàn)元，這就是一些神經(jīng)衰退弱病人遇到的尷尬局面。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為本病屬于驚悸、不寐、健忘、眩暈，虛損等病癥范疇。藥膳按照中藥的性味功能與適宜的食物相結(jié)合，經(jīng)過(guò)烹調(diào)制作后，使之與人體臟腑陰陽(yáng)、氣血盛衰、寒熱虛實(shí)相匹配，故治療神經(jīng)衰弱有較好療效。
芹菜棗仁湯鮮芹菜90克，酸棗仁8克。將芹菜洗凈切段，同適量水共煮為湯，棄去芹菜和酸棗仁藥渣，飲湯。此為1日量，分中午飯后和晚上臨睡前2次分服。該藥膳有平肝清熱，養(yǎng)心安神的功效，適用于虛煩不眠、神經(jīng)衰弱引起的失眠健忘、血壓高時(shí)頭暈?zāi)垦５炔“Y。
百合棗龜湯龜肉50克，百合15克，紅棗10枚，調(diào)料適量。龜肉切塊，大棗去核，與百合共煮，加調(diào)味品，煮至龜肉熟爛即可。飲湯，食肉。此為1日量，分2次食用。該藥膳有滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)心益腎的功效，適用于心腎陰虛所致之失眠、心煩、心悸等癥。
鮮花生葉湯鮮花生葉15克，赤小豆30克，蜂蜜2湯匙。將花生葉、赤小豆洗凈，放入鍋中，加適量水置火上煎為湯，棄去花生葉，調(diào)入蜂蜜，飲湯，吃豆。此為1日量，分2次食用。該藥膳有養(yǎng)血安神的功效，適用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢(mèng)等癥。
蔥棗湯大棗20枚，帶須蔥白2根。將大棗冼凈，用水泡發(fā)，帶須蔥白洗凈，切成寸段備用。將紅棗放入鍋中，加水適量，先以武火燒開(kāi)，再改用文火燉約20分鐘，加入帶須蔥白后繼續(xù)燉10分鐘即成。食棗，飲湯。此為1日量，分2次食用。該藥膳有養(yǎng)血安神的功效，適用于神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、記憶力減退等癥。
龍眼姜棗湯龍眼肉10克，生姜5片，大棗15枚。選用肉厚、片大，質(zhì)細(xì)軟油潤(rùn)，色棕黃、半透明、味道濃甜的龍眼肉洗凈；鮮生姜洗凈，刮去外皮，切片；大棗洗凈備用。把龍眼肉、生姜片、大棗一同放入鍋中，加水2碗，煎湯1小碗即可。棄去藥渣飲湯，此為1日量，分2次飲用。該藥膳有補(bǔ)血益氣，養(yǎng)血安神的功效，適用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。
神經(jīng)衰弱的藥物治療是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的，那些三天兩頭頻繁換藥的病人是收不到任何效果的，食療治療神經(jīng)衰弱同樣也需要堅(jiān)持。另外，患者應(yīng)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，食療治療神經(jīng)衰弱只是一個(gè)輔助療法，仍離不開(kāi)藥物和心理治療，不可過(guò)于依賴食療