“12月21日，冬至”，今天的日歷上這樣印著。傳統(tǒng)中，這一天常常與“進(jìn)補(bǔ)”兩字聯(lián)系在一起，因?yàn)椤叭拧眹?yán)寒是緊跟著冬至而來的；而現(xiàn)如今，人們的健康意識(shí)日漸增強(qiáng)，“補(bǔ)”已不再集中于冬至，也不再單單意味著人參膏方。于是乎，對不少人來說，今年冬至———不進(jìn)補(bǔ)。
暖冬效應(yīng)參茸淡銷
冬至進(jìn)補(bǔ)，最主要的作用是“給身體加油”，通過補(bǔ)充體內(nèi)的能量與營養(yǎng)來抵御寒冷的天氣。然而，今年的冬至雖然比往年早到了一天，嚴(yán)寒卻遲遲不見蹤影。
“我這個(gè)人比較怕冷，去年冬至的時(shí)候就去藥房買了點(diǎn)膏方，吃了后身體果然暖和多了。本想今年再去買一點(diǎn)，沒想到今年是個(gè)暖冬，直到現(xiàn)在我還沒覺得冷。”怕冷的張小姐對記者說道，“看來，今年進(jìn)補(bǔ)的錢可以省下了?！庇浾咦蛱爝€走訪了南京路上的幾家藥房和食品商店，發(fā)現(xiàn)雖然已經(jīng)是冬至夜了，但人參、冬蟲夏草、燕窩等傳統(tǒng)冬令補(bǔ)品的柜臺(tái)前基本上沒什么顧客走動(dòng)，即便是正在搞參茸節(jié)優(yōu)惠促銷的一家大藥店，買的人也是屈指可數(shù)。而××膠囊、××含片等保健品更是無人問津，三陽南貨店和食品一店的相關(guān)負(fù)責(zé)人都告訴記者，“保健品的銷量逐年下降，今年比去年又少了近30%?！?br>來自上海市商業(yè)信息中心的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，由于“暖冬效應(yīng)”，近一個(gè)月來，保健品和野山參、冬蟲夏草等傳統(tǒng)補(bǔ)品雖有動(dòng)銷，但與去年同期相比銷售量都有回落。
四季都補(bǔ)無需突擊
年過50的黃先生過去也講究冬至進(jìn)補(bǔ)，而且常常是食補(bǔ)、藥補(bǔ)雙管齊下，不過今年，他卻決定不補(bǔ)了，因?yàn)樗X得自己平時(shí)已經(jīng)保養(yǎng)得很到家了?！耙郧霸诙链笱a(bǔ)，是因?yàn)槟菚r(shí)的生活水平不如現(xiàn)在，平時(shí)沒什么營養(yǎng)，只能在冬至那天把一年的營養(yǎng)統(tǒng)統(tǒng)吃進(jìn)。而現(xiàn)在，生活質(zhì)量提高了，不但平時(shí)吃得好，補(bǔ)也成了一年四季的事，所以根本用不著再到冬至這天吃補(bǔ)品了，當(dāng)然嘍，吃蹄骨旁什么的就更用不著了?！?br>俗話說，“冬令進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”，意思是冬至進(jìn)的補(bǔ)，補(bǔ)的不單單是歲末的這幾天，還可以把滋補(bǔ)品中的有效成分儲(chǔ)存在體內(nèi)，為明年開春的健康打下基礎(chǔ)。然而現(xiàn)在，大魚大肉早就不是什么過年過節(jié)才能吃到的稀罕東西了，蛋白粉、維生素、水果片等功能性保健品也已經(jīng)成為不少人一年四季常吃的補(bǔ)品。平時(shí)已經(jīng)補(bǔ)得那么足，如果到冬至再大補(bǔ)特補(bǔ)，很可能就要補(bǔ)過頭了。
不知冬至何來進(jìn)補(bǔ)
“冬至大如年”———過去，人們把冬至當(dāng)作一個(gè)很重要的節(jié)日來過；然而現(xiàn)在，不少年輕人對類似的節(jié)氣已經(jīng)沒有概念了?！懊魈焓鞘裁慈兆樱坎恢??！庇浾咦蛱煸诮诸^對五六位25歲上下的年輕人做了個(gè)隨機(jī)調(diào)查，竟然沒有一個(gè)人知道今天是冬至。
既然連冬至都不知道，自然更沒有進(jìn)補(bǔ)一說了———何況，膏方之類的補(bǔ)品，年輕人并不適合，一般而言，年齡在四十歲以上的中老年人才需要吃。
不過，年輕人也有自己保養(yǎng)身體的妙方，比如健身。記者上個(gè)雙休日在滬上某體育館看到，冬天里還堅(jiān)持游泳的人就不在少數(shù)。一位常年健身鍛煉的年輕人還對記者說，“吃補(bǔ)品配補(bǔ)藥多麻煩，還不一定比我天天鍛煉來得有效呢。
新聞背景冬至的來源
冬至是全家團(tuán)聚慶豐年的節(jié)日，在農(nóng)歷里，冬至是一年中排在最后的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。這天家家戶戶吃"湯圓"，象征家庭的和諧與團(tuán)圓。
古代中國天文學(xué)家根據(jù)氣候的變化規(guī)律，把一年分為二十四節(jié)氣，每兩個(gè)星期定一個(gè)節(jié)氣，冬至就是其中的一個(gè)。這一天，距離農(nóng)歷新年還有六個(gè)星期，也就是陽歷12月21日至23日之間。
"冬至"的意思就是"冬季到了極點(diǎn)"，這個(gè)"極點(diǎn)"指的不是氣溫，而是地球與太陽的關(guān)系，這一天，太陽直射南回歸線（冬至線），北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。"冬至"原是農(nóng)民農(nóng)忙之后慶豐收的節(jié)日。
周代把元旦定在冬至日，漢武帝重修歷法，改元旦在正月初一，自此歷代相沿未改。由于元旦曾定在冬至日，因此，歷代皇帝仍把這一天當(dāng)作元旦一般大事慶祝一番，也因?yàn)檫@個(gè)緣故，今天還有過冬至增添一歲的觀念。
民間又以冬至日到來之先后，及當(dāng)天天氣的好壞，推測往后的天氣。俗語說：、"冬至在月頭，要冷在年兜(底)；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜"(這是依據(jù)冬至日到來的早晚，推測寒流到臺(tái)灣的早晚)；俗語也說："冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑"(意思是：冬至這天如果沒有太陽，那么過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會(huì)下雨）。
吃湯圓的風(fēng)俗
"湯圓"是冬至必備的食品，這是一種用糯米粉制成的圓形甜品。"圓"意味著"團(tuán)圓""圓滿"。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥