膳食選擇男女有別
在古代,男女在膳食方面是有差別的??墒窃诂F(xiàn)代社會(huì),如果這種主張?jiān)俦惶岢赡軙?huì)有人認(rèn)為這有悖社會(huì)發(fā)展。但事實(shí)上,男女在膳食方面確實(shí)存在一定差別。
益于男性健康的食品
西紅柿男性經(jīng)常食用熟西紅柿能降低前列腺發(fā)病率45%,這是因?yàn)槲骷t柿中含有番茄紅素、維生素C、維生素E、硒、膳食纖維等。吸煙時(shí),有抗癌功效的β-胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生變化,而番茄紅素卻會(huì)保持不變。
香菇對(duì)于經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男性而言,多吃香菇對(duì)肝臟具有較好的保護(hù)作用。因?yàn)橄愎胶幸环N特殊的物質(zhì)葡聚糖。
牡蠣鋅不足會(huì)造成精子數(shù)降低、睪丸素分泌減少。而牡蠣所含的鋅是雞蛋的30倍,因此,備受壓力折磨的男性可以多吃些牡蠣。牡蠣所含的糖原還能使男性經(jīng)性生活產(chǎn)生的疲勞得以迅速緩解。
益于女性健康的食品
花椰菜花椰菜所含的維生素C是檸檬的2倍;每100克花椰菜含鐵1.9毫克;所含的蘿卜硫素能消滅幽門螺旋桿菌;所含的I3C是一種能抗癌的天然物質(zhì),能影響雌激素的新陳代謝,預(yù)防乳癌等;I3C還能有效抑制人乳頭狀瘤病毒,這種病毒是引發(fā)宮頸癌的原兇之一。
黃豆黃豆富含的異黃酮類,研究證實(shí),這種物質(zhì)能預(yù)防乳癌和骨質(zhì)疏松,并減輕女性更年期綜合征。
濟(jì)南軍區(qū)總醫(yī)院主任醫(yī)師李廣峰
補(bǔ)充糾錯(cuò)