頭暈、頭痛、惡心、氣促及神志不清是人體在夏日極易出現(xiàn)的癥狀，若不及時(shí)搶救便很可能出現(xiàn)全身痙攣或昏迷，即中暑。若得不到及時(shí)的救助，中暑者極易出現(xiàn)類似中風(fēng)等中暑后遺癥，更甚者則會(huì)有生命危險(xiǎn)。
對(duì)中暑的防治除學(xué)會(huì)急救方法外，飲用消暑利水湯也能起到有效的預(yù)防作用。
急救方法：將中暑暈倒的人移到陰涼處，該舉措能防止體溫繼續(xù)升高，有利散熱。然后給其飲用清水或淡鹽水，補(bǔ)充出汗過多而失掉的水分，患者很快就會(huì)清醒。若患者醒過來后感覺四肢麻木，應(yīng)即刻以按穴法進(jìn)行急救。手部發(fā)麻者：可按虎口合谷穴（大概在拇指和食指相連接處）、手肘赤澤穴、曲池穴。腳部發(fā)麻者：可按腳底涌泉穴（大概在腳板底中央）或腳眼昆侖穴。
除上述方法處理外，以下三種消暑利水湯也能消夏暑。
消暑祛濕湯：將冬瓜（連皮）、鮮荷葉、赤小豆、扁豆用水略沖洗一下，放入鍋中煲開的清水中，大火煲20分鐘，再慢火煲2個(gè)半小時(shí)即可飲用。
舒筋活絡(luò)湯：將平菇去根洗凈切成塊，海帶用冷水發(fā)開后洗凈，切成細(xì)絲；蝦仁用溫水泡發(fā)。將鍋置于火上，放入雞油、蔥段、姜片炒香，加入料酒、雞湯等作料和平菇塊、海帶絲、蝦仁等原料，燒沸后用小火慢燉至入味，盛入碗中即可。
解暑湯：將切成薄片的百合、鮮冬瓜放