海鮮大餐讓您心情爽
工作壓力、人際問題、課業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、感情糾紛……苦悶不安是現(xiàn)代人的普遍的心靈疑惑，如何在紛紛擾擾的紅塵中，求一方清涼凈土呢？
從修行的角度來看，吃素或生機(jī)飲食可以達(dá)到清凈身心的效果。從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)來看，則不妨多吃點(diǎn)海鮮，有助于心情的調(diào)適。
《美國精神病學(xué)期刊》的最新研究報(bào)告指出，海鮮含有豐富的不飽和脂肪酸“ω-3脂肪酸”，有助于預(yù)防精神疾病的發(fā)生。
美國研究人員利用流行病學(xué)的調(diào)查方式，針對(duì)各國精神科疾病的發(fā)生頻率及飲食習(xí)慣進(jìn)行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，海鮮的攝取量越高的地區(qū)，當(dāng)?shù)孛癖姲l(fā)生“躁郁癥(bipolardisorder)”的風(fēng)險(xiǎn)越低。如果要有效地預(yù)防躁郁癥，每年每人至少要攝取50磅的海鮮。
值得注意的是，海鮮的攝取與預(yù)防“精神分裂癥（Schizophrenia）”之無法建立關(guān)連性，這可能是因?yàn)榫穹至寻Y的發(fā)生原因與躁郁癥不同的緣故。
就精神醫(yī)學(xué)的分類來看，躁郁癥患者最容易表現(xiàn)出來的狀況包括︰
※睡得少，但不覺得疲倦。
※別人覺得當(dāng)事人出現(xiàn)自大、驕傲、過于樂觀的態(tài)度。
※急急忙忙、動(dòng)作莽撞。
※愛講話、愛發(fā)表意見。
※對(duì)重要事情的決定很快，聽不下旁人的規(guī)勸。
躁郁癥的治療必須利用藥物及心理諮商的方式同步進(jìn)行，家人也要給予耐心與鼓勵(lì)，才能達(dá)成治療預(yù)定的目標(biāo)。根據(jù)本次的研究，若能利用飲食控制的方式進(jìn)行情緒管理，也不妨一試。
只不過海鮮的膽固醇較高，因此在享用海鮮料理的時(shí)候，切記要利用蒸、煮、少油、少鹽的方式加以烹調(diào)，才能安心地?cái)z取海鮮的“ω-3脂肪酸”。