美博士：生吃食物可治病
美國著名的生食專家勞拉·安格爾博士研究發(fā)現(xiàn)，生食可治病?，F(xiàn)在，美國許多的醫(yī)生都將“生食療法”列入輔助醫(yī)療項目。如高血壓、眼底出血者，每日清晨空腹吃鮮番茄1—2個，有顯著的療效；咽喉腫痛者，可嚼食青橄欖或青蘿卜等等。
可以生食的果蔬種類很多，專家們建議：第一，堅持每天喝自制的新鮮蔬菜汁和果汁；第二，將新鮮蔬菜涼拌，可加醋，少放鹽；第三，不易消化的紅蘿卜、卷心菜、甜菜、花菜等，可通過絞碎、發(fā)酵產(chǎn)生活性酶后再食用。
大量實例證明，“生食療法”對于失眠、精神不振、記憶力減退、高血壓，甚至癌癥都會起到意想不到的療效。難怪越來越多的美國人熱衷此道。