科學(xué)家最新發(fā)現(xiàn)，豆子、堅果和谷類中含有的化合物五磷酸肌醇能阻礙腫瘤細胞的血液供應(yīng)，抑制腫瘤的生長。
阻止腫瘤部位新血管的形成，是抗癌研究的一個方向。血管形成過程依賴于一種特定的細胞通路，然而要找到能夠抑制該通路的無毒化合物十分困難?？茖W(xué)家最終把目光鎖定在五磷酸肌醇上，這種化合物天然存在于豆子、堅果和谷類作物中。
英國倫敦大學(xué)學(xué)院的馬爾科法拉斯卡等人對五磷酸肌醇進行了實驗。他們首先為實驗鼠注入一種能夠促進新血管形成的生長因子，觀察新血管形成的情況；然后再為實驗鼠注射人工合成的五磷酸肌醇，發(fā)現(xiàn)新血管形成受到了明顯抑制，新生血管數(shù)量與未注射五磷酸肌醇時相比減少了一半。
在另一項實驗中，法拉斯卡等人將人類卵巢癌細胞注入實驗鼠體內(nèi)，并在１２天后再為實驗鼠注射五磷酸肌醇或順鉑（卵巢癌治療常用藥），結(jié)果發(fā)現(xiàn)五磷酸肌醇在減少癌細胞數(shù)量上取得了與順鉑相同的療效。這一成果發(fā)表在新一期美國《癌癥研究》月刊上。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院細胞生物學(xué)家朱達福爾克曼表示，五磷酸肌醇是一種很好的血管形成抑制劑，有望獲得美國食品和藥物管理局的批準。將五磷酸肌醇和其他抑制劑聯(lián)合使用，可能取得更好的抗癌效果，同時還能減輕藥物的副作用和抗藥性。