在位61載，享年69歲的清朝康熙皇帝，是中國(guó)的壽星皇帝。這位治國(guó)有方的皇帝，一生與醫(yī)學(xué)有不解之緣，平常注重自身醫(yī)療保健，熟諳養(yǎng)生之道?；继旎ㄋ览锾由败蜍唢灐笨祻?fù)龍?bào)w
康熙幼時(shí)出“天花”，大病初愈時(shí)，身體虛弱，尤其脾胃不和，積食拉稀，太醫(yī)們會(huì)診研究，認(rèn)為用藥和進(jìn)補(bǔ)皆非良策，緣于“小主子”在出天花時(shí)藥吃得多了。康熙哭著不肯再服苦口的湯藥。太醫(yī)們一時(shí)束手無策。
康熙的阿奶孝莊皇太后愛孫心切，正要下詔責(zé)怪太醫(yī)們，侍女蘇麻喇姑走到太后身邊悄悄說，有位大臣說江南有一名醫(yī)，對(duì)小兒科有獨(dú)到醫(yī)術(shù)，何不宣來瞧瞧。太后一聽，便叫蘇麻喇姑傳話出去宣其來京。不久，這位老醫(yī)家奉詔趕來，在太醫(yī)們的陪同下，給小康熙仔細(xì)地望、聞、問、切，退出后在藥方箋上只寫了一味藥“茯苓”，并注明一定要云南產(chǎn)的野生茯苓。太醫(yī)們會(huì)同御廚一起，采用精白面、茯苓粉、蜂蜜糖，制成了細(xì)巧的點(diǎn)心“茯苓餅”。結(jié)果小康熙十分愛吃這種風(fēng)味獨(dú)特、清香可口的點(diǎn)心，不久便臉色紅潤(rùn)，開始讀書習(xí)武了。太后十分高興，重賞了老醫(yī)家，后又留下在宮內(nèi)監(jiān)制“茯苓餅”。茯苓餅遂成為京城名點(diǎn)，至今不衰。
養(yǎng)生之道值得今人借鑒
作為皇帝，膳食無疑要比一般人豐富得多，但是，康熙皇帝吃得卻比較簡(jiǎn)單。他說：“朕每日進(jìn)膳兩次，此外不食別物，煙酒及檳榔等物皆屬無用?！彼貏e告誡人們“所好之物不可多食”，“各人所不宜物知之即當(dāng)戒”，“高年人飲食宜清淡，每兼蔬菜食之則少病，于身有益”。這些論述，非常符合現(xiàn)代醫(yī)家觀點(diǎn)，對(duì)于控制高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化以及消化系統(tǒng)疾病是有好處的。他還說：“諸樣可食果品，必待其成熟之時(shí)始食之，此亦養(yǎng)身之要也?！彼€提倡飯后要造成一種愉快諧美的氣氛?！半抻蒙藕蟊卣労檬拢蛟⒛坑谒髡渫嫫髅?。如是則飲食易消，于身有益也?！睆纳韺W(xué)的角度來看，這番話很有道理。他非常注意飲水的衛(wèi)生，說：“人生養(yǎng)身飲食為要，故所用之水最切?！?br>此外，康熙多次批判了好逸惡勞的思想，他說：“世人皆好逸而惡勞。朕心則所謂人恒勞而知逸。若安于逸則惟不知逸，而遇勞即不能堪矣。圣人以勞為福，以逸為禍也。”
康熙精于養(yǎng)生之道，他在這方面的觀點(diǎn)和論述，值得今人借鑒。