三蛇地黃酒——原名“三蛇酒”
[藥物組成] 烏梢蛇1500g 大白花蛇200g 脆蛇l00g 生地黃500g冰糖5000g 白酒10L
[功能主治] 祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，散瘀腫，定驚搐，清熱養(yǎng)陰。用于風(fēng)寒濕痹之筋骨疼痛，肢體麻木，屈伸不利，半身不遂，跌打損傷之瘀腫、疼痛及風(fēng)邪人絡(luò)之抽搐、驚厥等癥，亦適用于骨結(jié)核、中風(fēng)后遺癥患者。
[用法用量] 適量飲服。
[制備方法] 將三種蛇剁去頭，用酒洗潤，切成短節(jié)，曬干，生地洗凈泥沙，切碎備用。冰糖放人鍋內(nèi)加清水適量，用文火燒熱溶化至糖汁呈黃色時(shí)，即停火，趁熱用紗布濾去渣。將白酒、生地、三蛇放人酒壇內(nèi)，蓋好蓋，封口、浸泡十至十五日，每日攪拌一次，到期后，開壇過濾澄清，再加冰糖汁充分拌勻，再過濾一遍即成。
[資料來源]《中國藥膳學(xué)》