前門(mén)采訪年2月14日

星期六

歷史悠久的商業(yè)街前門(mén)大街是北京古老的商業(yè)街道之一，聚集著大小29家老字號(hào)和63條各類(lèi)胡同。由于商業(yè)的發(fā)達(dá)，前門(mén)大街兩側(cè)出現(xiàn)了鮮魚(yú)口、豬(珠)市口、煤市口、糧食店等集市和街道，前門(mén)大街這才成為一條名副其實(shí)的商業(yè)街。飲食文化也是前門(mén)大街的特色，咸豐五年年)這里開(kāi)設(shè)“便宜坊烤鴨店”；同治三年年)肉市“全聚德掛爐烤鴨店”開(kāi)張迎客；光緒年間“致美齋”的餛飩、“九龍齋”的酸梅湯、“六必居”的醬菜、“正明齋”的滿漢糕點(diǎn)等著名食品商店均在此。民國(guó)以后，以賣(mài)醬羊肉著名的“月盛齋”也遷到前門(mén)大街，更加豐富了這里的飲食種類(lèi)。改造后更添京味。前門(mén)大街與現(xiàn)代化都市對(duì)比鮮明，灰磚青瓦是其主色調(diào)，街道兩旁的建筑高矮錯(cuò)落，采用許多浮雕裝飾，上有花、鳥(niǎo)等飾物，以中式風(fēng)格為主，其間點(diǎn)綴幾棟西式風(fēng)格的洋樓，讓游客在這里不至于產(chǎn)生視覺(jué)疲勞，同時(shí)也為這條國(guó)際商業(yè)街增添些許異域風(fēng)情。而最具特色的當(dāng)屬立在兩側(cè)頗具“京味兒”的新式路燈，“鳥(niǎo)籠”、“撥浪鼓”、“糖葫蘆”三種式樣的118個(gè)仿古路燈依次從前門(mén)樓子到珠市口排列?！傍B(niǎo)籠”路燈高約3米，金色燈桿向兩側(cè)探出，分別吊掛著金邊白罩的1米左右的“鳥(niǎo)籠”當(dāng)作“燈傘”?！皳芾斯摹鼻嚆~色燈桿是它區(qū)別于“鳥(niǎo)籠”的地方，燈上方由小到大摞著3個(gè)“撥浪鼓”式“燈傘”，白色“鼓面”兒，青銅色“鼓身”，兩側(cè)的“小鼓槌兒”更顯可愛(ài)。“糖葫蘆”顧名思義，就是在豎長(zhǎng)的玻璃燈罩中，由8個(gè)大小勻稱的紅燈穿起一

串大大的“糖葫蘆”，黑夜之下這里的景色一定相當(dāng)漂亮。

鐺鐺車(chē)是老北京對(duì)有軌電車(chē)的稱呼。因?yàn)樗能?chē)頭掛了一只銅鈴鐺，司機(jī)只要一踩腳下的踏板，鈴鐺便會(huì)發(fā)出“鐺鐺”的聲響，提醒行人閃避車(chē)輛。這也算是北京第一代現(xiàn)代化交通工具。然而，鐺鐺車(chē)有著一個(gè)多災(zāi)多難的開(kāi)端：其實(shí)，北京完全可以成為中國(guó)第一個(gè)擁有有軌電車(chē)的城市，而鐺鐺車(chē)多災(zāi)多難的命運(yùn)也正是從剛剛冒頭的那一刻開(kāi)始的。伴隨著1897年北京馬家堡火車(chē)站的建成年德國(guó)西門(mén)子公司從這里向永定門(mén)修建了一段有軌電車(chē)線網(wǎng)及軌道，甚至連有軌電車(chē)都已經(jīng)配備到位。然而，沒(méi)等它見(jiàn)到20世紀(jì)的曙光年，義和團(tuán)的斧頭便砸向了這段剛剛落成的網(wǎng)軌。頃刻間，中國(guó)第一批現(xiàn)代化有軌電車(chē)蕩然無(wú)存。

之后，幾經(jīng)挫折，中國(guó)第一批有軌電車(chē)的通車(chē)運(yùn)營(yíng)終于在1906年被天津搶了先，以后幾年，上海、大連的有軌線路也紛紛竣工運(yùn)營(yíng)。直到1924年12月17日，歷經(jīng)多方舉步維艱，繞過(guò)商戶鬧事，躲過(guò)人力車(chē)夫抗議，克服多少坎坷與干擾，北京終于也迎來(lái)了有軌電車(chē)隆重的通車(chē)典禮。典禮舉行的地點(diǎn)正是在前門(mén)。

我們?cè)诰吧珒?yōu)美的前門(mén)遇見(jiàn)了一位老人，這位老人面目慈祥，經(jīng)打聽(tīng)，這位老爺爺叫李寶軍，是一位回族人，也是一位漫畫(huà)家，以前曾經(jīng)在中央美術(shù)院工作過(guò)。老爺爺為我們每個(gè)人畫(huà)了一幅畫(huà)像，一邊走一邊畫(huà)，好像絲毫都沒(méi)有緊張感，畫(huà)得像真是惟妙惟肖，真是牛年的“牛人”呀！說(shuō)罷，我們決定和這位老人一起拍照，老人帶我們來(lái)到了一扇門(mén)前，這扇門(mén)上有著春聯(lián)，只是，和現(xiàn)在不同，現(xiàn)在的春聯(lián)都是貼上的，而這扇門(mén)上的是寫(xiě)上的，黑色的底，金黃色的春聯(lián)，顯示出了老北京的氣息，在這扇門(mén)前留下了我們美好的記憶，好像回到了50年前的北京。

前門(mén)里，有著北京數(shù)不清的老字號(hào)：全聚德的烤鴨，東來(lái)順的火鍋，內(nèi)聯(lián)升的鞋，馬聚源的帽，張一元的茶葉，同仁堂的藥，瑞蚨祥的布，亨德利的表，謙祥益的綢緞，正明齋的糕，六必居的醬菜。至今還流傳著一首唱北京老字號(hào)的哥：六必居的醬菜，色澤就是鮮，醬味那個(gè)濃郁，香里透這甜，老字號(hào)，就是那個(gè)白糖泡的那個(gè)蒜，回味哪個(gè)無(wú)窮惹人愛(ài)，全憑那老缸腌……這首歌，反映了前門(mén)里老字號(hào)之多，以及老字號(hào)年代的久遠(yuǎn)。

剛一走到前門(mén)，看到鐺鐺車(chē)，我就感受到了濃濃的“京味”，灰色青瓦房，特色小吃，各種衣服，真是使人眼花繚亂。

前門(mén)，使人回味無(wú)窮。