今天中午，我和家人一起來到了萬達(dá)廣場，來品嘗我向往已久的“壹品大廚鐵板燒”。剛走進(jìn)店門，一股熱浪襲來，好多的人??！

我們迫不及待地找到座位坐了下來，首先映入眼簾的是：一個(gè)環(huán)形桌子，在桌子的正中央有一塊寬一米、長二米左右的不銹鋼鐵板，我在想：這就是傳說中的鐵板吧？

我們以最快的速度地點(diǎn)完了菜，然后我就目不轉(zhuǎn)睛地盯著站在鐵板后面的穿著雪白廚師服的廚師，看他怎么做菜。只見他手拿兩把鏟子，熟練地做了起來。他把一顆雞蛋拋向空中，再用鏟子夾開它，這樣蛋清和蛋黃就落在了滾熱的鐵板上，而蛋皮留在了鏟子上。這一組動(dòng)作干凈利落，沒留下一丁點(diǎn)蛋皮在鐵板上，同桌的兩個(gè)小女孩已經(jīng)開始鼓掌了，我也興奮地站了起來。

接著，廚師把幾只嬌艷欲滴的野生大蝦放在了鐵板上，再加上蒜沫，又倒上了一些白蘭地和醬油翻炒了一會(huì)，盛在盤子里送到了我們的面前。我趕緊夾起一只蝦放到了嘴里，“哦，天哪！”蝦柔軟而又富有彈性，舌尖上滿是鮮香，我簡直沒有辦法形容它的滋味。

最讓我震撼的還是那道火焰冰激凌。在那飛揚(yáng)的美麗藍(lán)色火焰當(dāng)中，被融化的冰激凌像是一座極其精致的小小火山，在我們面前涌出了燦爛的火花，那位廚師站在火焰后面，儼然就是一位偉大的魔術(shù)師。

毋庸置疑，這就是鐵板燒獨(dú)有的魅力！