拼音 | pái gǔ | 注音 | ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ |
首字母 | pg | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 肋骨、骨頭、肉骨頭、骨肉、骨架、骨骼 | ||
反義詞 | 肉、素食、蔬菜、水果、無骨、無肉 | ||
基本解釋 | 1.形容人體消瘦,胸骨顯現(xiàn)于外。 2.今泛指瘦人。 3.附有部分肉的豬﹑牛﹑羊等的肋骨﹑脊椎骨。供食用。 |
排骨,指豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。
豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。