shú yán
熟研
細細研磨。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·醴酪》:“打取杏仁,以湯脫去黃皮熟研,以水和之,絹濾取汁,汁唯淳濃便美?!薄对企牌吆灐肪砹耍骸俺鼋鹕办独徶?,和硫黃熟研,卻入於鼎中固濟?!?明 徐光啟 《農(nóng)政全書》卷四十:“作米粉法:大甕中多著冷水以浸米……熟研以水沃攪之,接取白汁,絹袋濾著別甕中?!?/p>