tián cuì ㄊㄧㄢˊ ㄘㄨㄟˋ
恬脆
甘美清脆?!对姟ぬ骑L·采苓》“采苦采苦” 孔穎達 疏引 三國 吳 陸璣 曰:“苦菜生山田及澤中,得霜恬脆而美。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》:“白湯熟煮,掠去浮沫。欲去釜時,尤須急火,急則易燥,置箔上陰乾之,恬脆殊常?!币槐咀鳌疤鸫唷?。