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苦櫧〔學(xué)名：Castanopsis sclerophylla （Lindl.）Schott.〕國家二級保護(hù)植物，是山毛櫸目，殼斗科，錐屬喬木，高稀達(dá)15米，胸可達(dá)50厘米，樹皮淺縱裂，枝、葉二列均無毛。通常一側(cè)略短且偏斜，葉片革質(zhì)，花序軸無毛，雄穗狀花序通常單穗腋生，殼斗有堅(jiān)果偶有2-3個，近圓球形，頂部短尖，果臍位于堅(jiān)果的底部，4-5月開花，10-11月開始結(jié)果成熟。

分布中國長江五嶺以北各地，喜溫暖、濕潤氣候，喜光，也能耐陰；喜深厚、濕潤土壤，也耐干旱、瘠薄。生于密林中，常與杉、樟混生，村邊、路旁有栽培。該種為常綠喬木，樹冠濃密，圓球形，觀賞價(jià)值很高，抗CO 等有毒氣體，可用于園林綠化?？鄼綐淙~為厚革質(zhì)，兼有防風(fēng)、避火作用，鮮葉可耐425℃的著火溫度，還是很好的防火樹種之一?？鄼焦麑?shí)的外表與板栗類似，種仁富含淀粉，浸水脫澀后可制成苦櫧粉，進(jìn)一步加工可制成苦櫧豆腐、苦櫧粉絲、苦櫧粉皮、苦櫧糕，是防暑降溫的佳品。苦櫧木材淺黃色或黃白色。結(jié)構(gòu)致密、紋理直，富有彈性，耐濕抗腐，是建筑、橋梁、家具、運(yùn)動器材、農(nóng)具及機(jī)械等的上等用材。同時，苦櫧的枝丫為優(yōu)良的食用菌培養(yǎng)材料。

（概述圖參考：中國自然標(biāo)本館）