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老饕，從《辭?！返尼屃x中我們可以看出，對(duì)于“饕餮”的原始含義，其實(shí)并沒(méi)有定論，只是后人逐漸引出其貪吃、好吃的含義罷了。大文豪蘇東坡曾有《老饕賦》云：“蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕”。其中，“老饕”一詞便由“饕餮”演變而來(lái)?？梢?jiàn)，在宋代，人們就已經(jīng)忘記了“饕餮”的本來(lái)含義，而用來(lái)意指對(duì)美食的愛(ài)好。“饕餮”一詞經(jīng)歷了一個(gè)由貶義向褒義的轉(zhuǎn)化過(guò)程。現(xiàn)在也指那些特別會(huì)吃，對(duì)美食文化、傳統(tǒng)很了解的食客。