近義詞 | 近義詞釋義 |
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芹菜 | 芹菜是一種蔬菜,屬于傘形科傘形目芹菜屬植物。其葉片呈羽狀,莖細(xì)長,多用于烹飪或作為調(diào)味品。芹菜富含纖維、維生素C和鉀等營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱利濕、健脾開胃的功效。 |
芫荽 | 芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調(diào)中經(jīng)常出現(xiàn),亦可作藥用[^3^][5]。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品[^1^][9]。 |
香菜 | 香菜是一種常見的調(diào)味品,又稱為芫荽。它具有濃郁的香氣和獨(dú)特的味道,常用于烹飪中增加菜肴的香味和口感。香菜的葉子和莖部都可以食用,既可以生吃,也可以烹飪炒菜、煮湯等。在中國和許多亞洲國家,香菜是一種非常常見的調(diào)料。 |