“蒜頭”共收錄5個近義詞（大蒜、蒜瓣、蒜塊、蒜薹、蒜苔），蒜頭的意思是：蒜頭是指蒜植物的地下塊莖，外層鱗莖緊密相連，內(nèi)部由若干個蒜瓣組成。蒜頭常用作調(diào)味品，具有獨特的辛辣味道和特殊的香氣。在烹飪中廣泛應(yīng)用，也有一定的藥用價值。