關(guān)于吃，中國(guó)人的造詣?lì)H深，可是在營(yíng)養(yǎng)上呢？很多時(shí)候，我們確實(shí)忽視了膳食的滋補(bǔ)功效。天氣越來(lái)越冷，我們應(yīng)該重拾老祖宗的教誨，把“養(yǎng)生文化”進(jìn)行到底！
對(duì)廣州人來(lái)說(shuō)，火車(chē)東站再熟悉不過(guò)，但是對(duì)“養(yǎng)生文化”了解得還不多，養(yǎng)生美食，不僅能讓人一飽口福，還可除病強(qiáng)身，延年益壽，達(dá)到強(qiáng)身、健體、美容之功效。近日有幸隨各美食家一訪(fǎng)品嘗，果然名不虛傳。
一道圓形拱門(mén)，迎來(lái)送往著很會(huì)享受的人。拱門(mén)后綠影婆娑，是許多小資喜歡的調(diào)調(diào)。在這里，尋找預(yù)訂好的包房，如同進(jìn)行一場(chǎng)文化之旅———包房名稱(chēng)都來(lái)自中國(guó)古代典故，服務(wù)小姐對(duì)這些典故都十分熟悉，甚至還能將《蘭亭集序》、《長(zhǎng)恨歌》朗朗背出呢！
如此環(huán)境，吃當(dāng)然最講究，而重頭戲就是“藥膳”，其中不得不提兩款靚湯。
一是“固腎鎖陽(yáng)湯”
一看名字就知道是專(zhuān)為男士們烹制的?！版i陽(yáng)”是一種具有神奇功效的中藥，它只生長(zhǎng)在甘肅安西，野生于戈壁、沙丘上，因此此湯具有補(bǔ)陽(yáng)氣、補(bǔ)腎益精、暖腰肌、潤(rùn)燥、強(qiáng)筋之功效。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚補(bǔ)血湯
既有專(zhuān)為男士飲用的湯，當(dāng)然少不了女人的湯品至愛(ài)，“養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚補(bǔ)血湯”就是專(zhuān)為女士們度身訂做的。此湯由烏雞、云靈、紅棗等溫補(bǔ)藥材構(gòu)成，有補(bǔ)氣和血，去腎虛不足、耳鳴及腰膝無(wú)力、貧血等功效。
據(jù)了解，養(yǎng)生菜早在我國(guó)古時(shí)兩千年前醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有記載：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，它順應(yīng)一年四季變化調(diào)理，選用即可食用又可藥用的動(dòng)植物原料，按中醫(yī)學(xué)的特殊要求烹制成美食，可以達(dá)到食療養(yǎng)生的目的。
王婆賣(mài)瓜時(shí)間：養(yǎng)生菜系從普羅大眾口味到其頂級(jí)出品，都讓食客享受到五星級(jí)的精湛品質(zhì)，無(wú)論是靚膚滋潤(rùn)的粥品，益精補(bǔ)血的湯品，清潤(rùn)順氣的茶點(diǎn)，都可令你唇齒留香，回味無(wú)窮