[原料]豬肚150克、山藥50-100克。
[做法]將豬肚洗凈切成條或切成小塊煮沸后改文火燉熟，再將山藥去皮洗凈切成片或段同燉至爛。
[用法]稍加鹽調(diào)味，空腹食用，每日1次。
[作用]滋養(yǎng)肺腎。適用于消渴多尿。
[評注]山藥甘平、入脾、肺、腎三經(jīng)，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功，燉豬肚能增強(qiáng)固腎益精之效。