[原料]雞蛋10個、黨參、黃芪、紅棗各20克、炙甘草6克、當歸9克、白術(shù)9克、升麻5克、柴胡5克、陳皮9克、生姜15克、白糖600克、蘇打2克。
[制作]將黨參、黃芪、當歸、升麻、柴胡、陳皮、生姜、炙草、白術(shù)柴胡、紅棗去灰渣、加工，烘干研成細末，雞蛋打入盆內(nèi)，用撣蛋機撣成泡，加入白糖繼續(xù)撣泡、使蛋漿與白糖溶為一體，加入面粉，中藥粉末，蘇打繼續(xù)撣泡，使其合為一體。在蒸籠內(nèi)墊一層細草紙，將蛋漿倒入搟平，蒸約十分鐘，取出翻于案板上，用刀切成20個條形方塊即成。
[用法]佐餐食用。
[功能]補中益氣，適用于氣虛所致的月經(jīng)先期。
[按語]此方對婦女子宮脫垂，疲倦乏力，久瀉脫肛，效果也較好。