[原料]白蘿卜500克，豬排骨250克，精鹽、蔥適量。
[做法]將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜切成片；先將排骨燉至肉脫骨時，再加入蘿卜、蔥燉熟后撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可。
[用法]佐餐食用。
[作用]消食健胃，理氣化痰，用于脾失健運(yùn)挾食、挾痰厭食癥。
[評注]白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補(bǔ)虛弱。強(qiáng)筋骨。與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。