冬天我的皮膚總是特別干，擦了很多潤膚產(chǎn)品也不管用。不僅身上瘙癢，手上也總是脫皮，請問日常生活中，有沒有什么食療方法可以緩解這一現(xiàn)象？
軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)研究室博士芮莉莉：要想解決皮膚干的問題，可以多吃一些含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)或維生素C的食物。不飽和脂肪酸在芝麻、核桃等食物中含量較多。人體皮脂腺里分泌的油脂，主要成分就是不飽和脂肪酸，因此，多吃這些食物可以促進(jìn)油脂分泌。含蛋白質(zhì)的代表食物是大豆及豆制品。蛋白質(zhì)是皮膚的組成成分，多吃這類食物可以促進(jìn)新陳代謝，起到修復(fù)皮膚的作用。維生素C在獼猴桃等水果中含量較高，它能夠促進(jìn)皮膚中的重要成分———膠原蛋白的合成，可以讓皮膚更滋潤、有彈性