大蒜不僅有殺菌消炎的作用，還能防治心腦血管疾病、抗癌，備受人們的青睞?？墒?，大蒜雖好，卻并非人人皆宜，更不能天天食用。我國民間有“大蒜百利，只害一目”的說法，患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人平時最好少吃。
中醫(yī)認為，肝開竅于目，肝血充足可以養(yǎng)目，肝血虛則目無所養(yǎng)，表現(xiàn)為視物不清、雙目干澀。大蒜性味辛溫，吃多了不僅容易導致肝血虧虛，目無所養(yǎng)，還會助火傷目，加重眼疾?，F(xiàn)代醫(yī)學也認為，大蒜對眼黏膜有刺激作用，所以，眼病患者在治療過程中，一定要注意忌口，與蔥、蒜、生姜、辣椒等辛辣食物保持距離。對于患有近視或遠視的人來說，也不宜多吃蔥、蒜，否則會導致肝血虧虛、肝火上升，加重眼睛的不適。