甘味:美味,覺得味道美之意,就是甜的滋味。在中醫(yī)學(xué)中甘味,具有補(bǔ)益、和中、緩急等作用。多用于虛癥、緩和拘急疼痛、調(diào)和藥性。如人參補(bǔ)氣,甘草調(diào)和藥性、緩急止痛等。