拼音 | hǎi xiān | 注音 | ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ |
首字母 | hx | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 魚蝦蟹貝、水產(chǎn)、海產(chǎn)、海味、海脆、海貨、海產(chǎn)食品 | ||
反義詞 | 草食、 素食、 素食主義者、 素食者 | ||
基本解釋 | 供食用的新鮮的海魚、海蝦等。 |
海鮮(hoisin)又稱海產(chǎn)食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。
狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。