每個人的生活都離不開勞動。我認(rèn)為，勞動的過程不僅是動手的過程，更是收獲經(jīng)驗(yàn)、收獲智慧的過程。這個寒假，我的勞動之旅從擇菜開始。

黑塌菜，是我們老家如皋的特產(chǎn)，又叫趴趴菜，因塌地生長而得名。這種蔬菜葉片肥嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美，是我的最愛。

黑塌菜雖然外形有別于普通青菜，擇菜的方法卻與普通青菜相同，只要一片一片摘下菜葉子，將爛葉、黃葉去掉即可。我小心翼翼地開始了：先用拇指和食指掐住菜梗底端，使巧勁兒，輕輕地將整片菜葉一提、一扭、一拉，一片菜葉就擇好了。一回生二回熟，轉(zhuǎn)眼間，廚房里便響起了清脆利索的“咔嚓”聲。

“哎呀!真討厭!”剛剛還感覺良好的我，此時卻忍不住抱怨起來——原來，一小團(tuán)爛泥巴“不識時務(wù)”地落在了我的新褲子上!那團(tuán)爛泥巴看來十分礙眼，我連忙將它揀起，飛快地甩掉，嫌棄得直咂嘴。一旁的奶奶見我如此模樣，微笑著說：“勞動難免臟手臟衣嘛!這點(diǎn)點(diǎn)臟沒關(guān)系的，洗洗就好啦!”

“勞動似乎沒想象中簡單呢!”我自個兒嘀咕著，準(zhǔn)備扔掉手中幾片皺巴巴的蔫菜葉。奶奶卻攔住我：“小同志唉，打住!”她拿過我手中的菜葉，“別扔這幾片葉子，它們還能吃。別看它們看相不好，其實(shí)只不過脫水了，把它們放到水里泡上幾個小時，等它們喝飽水就精神啦!”

“還能這樣?”我有些摸不著頭腦?！霸囋嚳?”奶奶慈祥地說。

我便帶著一顆好奇之心，半信半疑地將這幾片菜葉放進(jìn)冷水里。半小時過去了，我走近瞧了瞧，沒有變化，還是皺巴巴的小蔫樣兒;兩小時過去了，還是沒什么變化!我有些失望，便去找奶奶，她笑著說：“傻孩子，哪有那么快!黑塌菜葉子的經(jīng)絡(luò)那么細(xì)，得一點(diǎn)點(diǎn)地吸水哩!”

于是，經(jīng)過幾個小時的耐心等待，我滿懷期待地走過去：哇!它們果然變得飽滿、舒展、精神抖擻，跟正常的菜葉毫無兩樣，根本不是先前那個皺巴巴的樣子了!

我不禁暗自思量：幸虧奶奶及時告知，否則就要白白浪費(fèi)這些菜葉了!不過啊，有了這回的經(jīng)驗(yàn)，以后我就懂得如何處理那些發(fā)枯發(fā)蔫的菜葉了，只要它們沒有變黃、潰爛，就將它們放到自來水中泡一段時間，等它們喝飽水，同樣能食用。這便是擇菜中的智慧和學(xué)問啊!擇菜的意義，也許不只是飯前的準(zhǔn)備工作，何嘗不是一種生活樂趣呢。

當(dāng)然，不僅是擇菜，其他的勞動過程中同樣蘊(yùn)藏著很多生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)問智慧。相信勤觀察、愛思考的你們，一定會收獲多多哦!勞動，讓你我的生活更豐滿、更有趣!