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油雞 油雞的意思 油雞怎么讀
“油雞”詞語拼音為:yóu jī,注音:ㄧㄡˊ ㄐㄧ,首字母:yj,“油雞”的詞性為:名詞,近義詞:燒雞、炸雞、酥雞、炸子雞、炸雞塊、香酥雞、香雞,反義詞:清湯、清燉、清蒸、清煮,基本解釋:1.食品名。將雞用油和醬油等作料烹炙而成。 2.雞的一個品種,羽毛多為黃色或紅褐色,腳上有羽毛,身體較肥,卵較大。
拼音 yóu jī 注音 ㄧㄡˊ ㄐㄧ
首字母 yj 詞性 名詞
近義詞 燒雞、炸雞、酥雞、炸子雞、炸雞塊、香酥雞、香雞
反義詞 清湯、清燉、清蒸、清煮
基本解釋 1.食品名。將雞用油和醬油等作料烹炙而成。 2.雞的一個品種,羽毛多為黃色或紅褐色,腳上有羽毛,身體較肥,卵較大。
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上一個詞語: 油鑊
下一個詞語: 油戟
油雞” 網(wǎng)絡(luò)解釋 補充糾錯

油雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。此菜色澤褐紅,肉焦而不脆,味香中回甜,略帶麻辣,酒飯均宜。雞樅油便于保存,是湯面的最好調(diào)料。

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相關(guān)漢字解釋 補充糾錯