紅花常常作為食品出現(xiàn)在餐桌上，關(guān)于紅花的吃法也是多種多樣的，如有紅花山楂酒，浸泡1周后即可飲用，也有紅花燉牛肉的吃法，可以緩解疲勞，還有紅花酒，這個就比較適合女性。

紅花

紅花是一個中藥名，為菊科植物紅花的干燥花，夏季花由黃變紅時采摘，陰干或曬干，全國各地廣有栽培。

紅花表面紅黃色或紅色，花冠筒細(xì)長，先端5裂，裂片呈狹條形，長5～8mm，雄蕊5.花藥聚合成筒狀，黃白色，柱頭長圓柱形，頂端微分叉。

紅花的抗寒、耐旱和耐鹽堿能力及適應(yīng)性較強(qiáng)，一年生草本，高約30～100cm，莖直立，上部多分枝。