青梅屬于熱性水果。青梅也是屬于一種營養(yǎng)價(jià)值很豐富的水果。青梅中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)成分。適量的吃一些青梅可以有效的為人體的新陳代謝提供必需的氨基酸。

青梅果

青梅分布于中國海南。生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞等地方也有分布。

青梅喜歡光、喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，抗旱力比較差，比較耐寒，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在排水良好、肥沃、背風(fēng)向陽、氣候暖濕的砂壤土上生長(zhǎng)最好。

青梅可以做，青梅醬，青梅酒，蜜制青梅，腌梅，青梅露等多種食品。