吃飯時盡量細嚼慢咽,或者換一只手拿筷子、勺子,烹調(diào)時增大體積,吃飯前充分放松、吃飯時可以悠閑自在、緩慢地吃。吃飯?zhí)鞎p傷消化系統(tǒng)、降低食物攝入安全性、造成進食量超出腸胃的承受能力等。
吃飯前飲用一杯水或一杯酸奶,也可以吃水果,可以減少饑餓感,吃飯時就會放慢吃飯的速度。
最能降低吃飯速度的是涼拌蔬菜,生的食物不慢慢咀嚼無法咽不下去,吃粗糧的速度比醋白米、白面慢。
吃飯一般為一日三餐,分吃早飯、午飯、晚飯,也有吃夜宵,吃飯時長輩不上桌、晚輩不落座。