郎酒的度數(shù)有38度、50度、52度、53度等。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn),赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞,這個溶洞可讓郎酒醇化生香,陳化老熟。
郎酒,出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn),這里氣候溫濕,土壤黃紅相間,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱,同時也盛產(chǎn)郎酒制曲所用小麥,釀酒原料豐富。氣溫有利于霉菌、酵母菌等釀酒微生物的繁殖,具有優(yōu)良的釀酒客觀自然條件。
郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長,空杯留香久”。它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同于茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。
常規(guī)的郎酒和茅臺一樣是屬于醬香型白酒,不過近年又推出了兼香型白酒,就是兼有醬香型和濃香型的特點(diǎn)。