泉州的冬至習(xí)俗有：吃冬節(jié)圓、敬拜床母、祭天祭祖、吃雞母狗仔、煮潤餅菜等等。冬節(jié)圓即冬至?xí)r期的湯圓，“雞母狗仔”則是用搓冬至圓的糯米團(tuán)捏出的動物和金錠元寶之類的吉祥物，寓意著“五谷豐登、六畜興旺”。

泉州在哪里

泉州位于福建東部沿海，地處中國華東地區(qū)，是福建省下轄的地級市以及海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市之一。

泉州也叫做鯉城，主要以閩南話為方言，與莆仙話、客家話等多種方言并存，是一座現(xiàn)代化工貿(mào)港口城市。

泉州有著十分悠久的歷史，早在周秦時(shí)期就已開始了經(jīng)濟(jì)開發(fā)，是聯(lián)合國唯一認(rèn)定的海上絲綢之路起點(diǎn)。