清江魚部分有魚鱗,部分沒有魚鱗,主要品種有:清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘、丁桂、黃顙魚、江團、倒刺耙、雜交鱘、黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等。
清江魚是指產(chǎn)于湖北省清江庫區(qū)的魚,被譽為千湖之省湖北的水產(chǎn)一絕。獲得中國名牌農(nóng)產(chǎn)品等獎項。
清江發(fā)源于鄂西山澗洞泉,水域水質(zhì)優(yōu)良,無污染源,漁業(yè)資源十分豐富,生長出美名遠揚的清江魚。
長期以來清江魚系列產(chǎn)品除俏銷國內(nèi)大中城市中高端水產(chǎn)品市場外,還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家地區(qū)。