凍粽子一般煮15-20分鐘就可以了。凍粽子需要提前幾個(gè)小時(shí)從冰箱冷凍室拿出來解凍,煮的時(shí)候冷水下鍋,水可以沒過粽子,也可以不沒過粽子,一般煮15-20分鐘就可以食用了。
粽子不建議剛從冷凍室拿出來就煮,應(yīng)該提前放到冷藏室或者拿到室溫下解凍。
解凍后的粽子,如果在凍前已經(jīng)煮熟的,還可以把粽葉去掉后用微波爐加熱,一般1-2分鐘就可以了。
粽子也可以把粽葉去掉后切成有一定厚度的片狀,放適量的油小火慢煎。