玉米粉能做玉米發(fā)糕、玉米面窩窩頭、香煎玉米餅、玉米饅頭、玉米鍋貼、玉米面條、玉米面豆沙餃等美食。玉米粉是以玉米為主原料制成的一種面粉。玉米粉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素E、鉀、錳、鎂、胡蘿卜素等等。

玉米粉能做什么美食

玉米窩窩頭是一種傳統(tǒng)面食，其主要制作原料有玉米粉、糯米粉、白糖等等。玉米窩窩頭香味濃郁、軟糯可口，屬于現(xiàn)代綠色健康食品之一。

玉米面條屬于雜糧面的一種，因其外觀呈金黃色，且含有豐富的營養(yǎng)成分，所以享有“黃金面條”之稱譽。玉米面條的制作一般包括和面、熟化、壓片、切條、干燥等多道工序。