可以叫雪壓火焰山、火山下雪、白糖番茄、糖拌西紅柿、火山飄雪、雪中傲梅、雪里紅、雪中紅梅等。糖拌西紅柿新鮮可口，制作簡便，營養(yǎng)價值高，適合夏季食用，家庭餐桌上的一道美味涼菜。西紅柿含有大量的維生素C。

西紅柿撒白糖叫什么菜名

糖拌西紅柿是很多人都喜歡的一道菜，但是有些人吃后卻出現(xiàn)了腹瀉、腹痛的癥狀。

專家表示，出現(xiàn)腹瀉是因為涼拌西紅柿?xí)r用的白糖或片糖、麥芽糖、糖漿中出現(xiàn)了甜食螨，它們大多通過飲食被人們吃進體內(nèi)。

營養(yǎng)學(xué)家認為，涼拌西紅柿，不如把白糖換成用蜂蜜。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收的。

西紅柿不宜空腹食用，不宜食用未熟或過熟的西紅柿。