玉米是低糖食物。新鮮玉米屬于粗糧，大部分粗糧都屬于低糖食物。新鮮玉米中含有比較多的是水分，糖分較少，不過要是把玉米曬干碾成玉米淀粉，那么它的糖分就是比較高的了。

玉米是不是低糖食物

玉米屬于粗糧，是低脂低熱量食物，含有的膳食纖維比較多，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，想要控制熱量攝入的人群可以食用。

新鮮玉米可以分為普通玉米、糯米玉米、甜玉米、黑玉米、高油玉米等，其中甜玉米的含糖量比較高。

玉米又叫苞谷、苞米棒子，是一年生草本植物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家，是世界重要的糧食作物。